Doamne, cu ce cuvinte pot descrie gustul acestui homar pe care il gasesti ca „street food” in Coreea?

Numai punind pozele si imi vine sa trag fuga pentru o recidiva…  Dar mai inainte, hai impart reteta cu voi  

• Se aleg homari cit mai grasuni

• Carnea se va desprinde mai usor de carcasa daca va ajutati de o foarfeca

• Se separa…

• Pina carcasa ramine „curata”

• Apoi taiati carnea cubulete, umpleti carcasa la loc, puneti pe gratar si ungeti generos cu unt

• Cind carnita s-a inmuiat in unt, adaugati brinza rasa si bagati la cuptor

• (in loc de cuptor, pentru street food se foloseste o lampa cu infrarosii)

• Cind brinza rasa s-a topit si s-a facut plapuma peste carnita, patrunjelul se pune mot si… nu mai zaboviti in contemplare

• Eu asa am facut

Pofta mare si nu uitati sa-mi scrieti cum v-a iesit aceasta reteta simpla… dar delicioasa!

CITESTE si: Cind ai la picioare cei mai puternici barbati ai planetei!

Daca va place un articol, dati click pe inimioara aflata imediat sub titlu (chiar si share, ca nu ma supar)